Granai della Memoria Granai della Memoria - The Granaries of Memory

Universita di Scienze Gastronomiche Slow Food


Renato Zimaglia

La vita contadina nel dopoguerra a Montaldo Roero

Renato Zimaglia in modo dettagliato e minuzioso racconta i trascorsi contadini tra fame di vita e carestia di cibo. Le difficoltà derivavano soprattutto dalla numerosità delle famiglie e da raccolti non sempre abbondanti. Una realtà rurale, quella di Montaldo Roero, che si snodava tra allevamenti di bachi e raccolta del grano, frutteti di pere e pesche, e le autoctone viti di nebbiolo o arneis.

Dall’intervista emerge una storia di vita non sempre facile, dove la manualità nelle campagne era ancora una componente importante e sovrastava la meccanicizzazione moderna con la sua capacità di standardizzazione dei prodotti, «È cambiato tanto, si faceva tutto a mano…».

Tra canti e balli tradizionali si sente orgoglioso di essere parte del territorio del Roero, dice “questa è la nostra terra”, sempre preferita alla confusione cittadina e al lavoro in fabbrica; la città come necessità e non come scelta, per Renato il ritorno sarà sempre nel proprio paese e alle proprie origini.

Questo video fa parte del seguente archivio
Magliano Alfieri - Museo Teatro del Paesaggio delle colline di Langhe e Roero

Magliano Alfieri - Museo Teatro del Paesaggio delle colline di Langhe e Roero

L’archivio rappresenta il paesaggio collinare di Langhe e Roero come prodotto complesso e stratificato attraverso le testimonianze dirette di coloro che lo abitano. Dalle trasformazioni geologiche ai flussi migratori fino alla consapevolezza d’essere un territorio speciale, riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. La conoscenza tramandata e i saperi contadini tradizionali, pongono in risalto cambiamenti e trasformazioni morfologiche che il territorio ha subito nel tempo con il suo carico di armonie e disarmonie. Molte tematiche sono state indagate offrendo un variegato universo di conoscenze e coscienze critiche che consentono una lettura delle dinamiche che, nel corso del tempo, creano armonie e disarmonie del paesaggio. Progetto sostenuto da Regione Piemonte e Comune di Magliano Alfieri.

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